Neste sábado (24) é comemorado o Dia do Milho, item que vira e mexe está na cozinha brasileira com uma variedade imensa de receitas deliciosas. Ele rende curau, pamonha, bolo, pipoca e o que a sua criatividade permitir.
A comemoração da data vem para estimular o consumo e produção do milho, que pode ser considerado cereal ou legume, depende da forma de preparo.
Sem a pandemia, o alimento ganha festivais e concursos gastronômicos para estimular a população local a consumir o alimento, além de gerar renda.
Como não podemos sair de casa para experimentar a variedade da culinária com milho, CLAUDIA separou 7 receitas com ele entre os ingredientes para você recriar aí da sua casa e surpreender a família. Para conferir, basta clicar nos títulos das receitas a baixo. Bora cozinhar?
Ragu de frango caipira com polenta
Pão de milho recheado com queijo da Canastra
Torta doce de milho com ricota
