Aprenda a fazer bao, o pãozinho típico de Taiwan
É impossível comer apenas um desse sucesso gastronômico
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22 out 2019, 08h00 • Atualizado em 8 out 2020, 11h02
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Novo queridinho gastronômico, o bao é um pãozinho feito no vapor recheado com carnes e vegetais. Típico da culinária taiwanesa, é impossível comer um só. No recém-inaugurado Mapu, em São Paulo, o chef Caio Yokota e o dono, Duilio Lin, servem versões vegetariana e até doce, além de cardápio com outros pratos da região. Confira:
1. Bao Tradicional
2. Frango Bao
3. Pulled Pork
4. Beef Noodles
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5. Ice Bao
Produção Florise Oliveira • Concepção visual Lorena Baroni Bósio
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