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- Calorias: 219 por porção
- Categoria: Sopa e caldo
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
- Tipo: Entrada
Ingredientes
. 1kg de batata-baroa
. 1,5 litro de caldo de galinha
. 2 maços de agrião
. 1 col. (sopa) de shoyu
Modo de preparo
Cozinhe as batatas no caldo até que fiquem macias. Desligue o fogo, acrescente o agrião lavado e abafe a panela por cinco minutos. Espere esfriar um pouco. Quando estiver morna, bata no liquidificador. Aqueça rapidamente e sirva.
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Dica: você pode trocar o caldo de galinha por caldo de legumes que fica delicioso!
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