Receita de bolo de trufa de laranja e sorvete de chocolate
Já imaginou comer um bolo trufado que não leva ovo no preparo? Conheça esta novidade deliciosa!
Por Gabriela Kimura 3 dez 2014, 09h56 | Atualizado em 28 out 2016, 01h33
Ingredientes
- 2 litros de sorvete de chocolate
- 500 gramas de chocolate branco picado
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de raspas de laranja
Modo de preparo
Retire o sorvete do freezer 10 minutos antes de iniciar a receita. Reserve.
Em banho-maria, derreta o chocolate branco com o suco de laranja e o creme de leite, misturando até incorporar todos os ingredientes. Retire do fogo, acrescente as raspas de laranja e deixe esfriar.
Em uma forma para bolo com furo central, coloque metade do sorvete e pressione com uma colher. Despeje a ganache de laranja e, por cima, o restante do sorvete, também pressionando com a colher para moldar na fôrma. Leve ao freezer por 6 horas ou até endurecer. Na hora de servir, desenforme com cuidado e decore a gosto.
Dica: use o sabor de sorvete de sua preferência.
Categorias: Bolo simples
Tipos de refeição: Sobremesa
Dificuldade: Médio
Tempo de preparo: 6 horas
Calorias: 498 calorias por porção
Rendimento: 12 porções
