Ravióli ao sugo

Ingredientes

. 1 kg de ravióli pronto
. 1 cebola grande ralada
. 3 colheres (sopa) de manteiga
. 2 dentes de alho amassados
. 1 colher (chá) de ervas mistas (tomilho, manjerona, segurelha e erva-doce)
. 2 kg de tomates picados
. 250 g de cenoura sem casca e cortada em rodelas
. 250 g de salsão cortado em pedaços
. 6 ramos de salsa
. 4 talos de cebolinha verde
. 4 xícaras (chá) de caldo de carne (se quiser, use 2 tabletes)
. 2 colheres (chá) de mel
. Sal e pimenta-do-reino
. Salsinha e queijo ralado para decorar

Modo de preparo

1. Prepare a massa: cozinhe o ravióli em bastante água com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

2. Faça o molho: refogue a cebola com a manteiga em fogo médio. Adicione o alho e as ervas mistas e deixe dourar bem.

3. Junte o tomate e mantenha em fogo baixo até secar.

4. Acrescente a cenoura, o salsão, a salsa, a cebolinha verde e o caldo de carne, misture e cozinhe em fogo médio até o tomate se desmanchar. Coe numa peneira grossa.

5. Leve o molho novamente ao fogo, junte o mel, o sal e a pimenta. Aqueça bem e despeje sobre o ravióli. Salpique salsinha picada e queijo ralado antes de servir.
 

• Mais lidas

1

Estilo de Vida

Como Mari Fernandes venceu o câncer de mama (duas vezes!)

2

Beleza

Como tirar o inchaço do rosto? Aprenda a rotina de desintoxicação perfeita

3

Amor e Sexo

Ex-BBB Wagner Santiago dá detalhes sobre aumento peniano: ‘Me sinto mais disposto’

4

Cultura

5 fatos inusitados sobre Sabrina Carpenter que você definitivamente não sabia

5

Cozinha

7 receitas de geleia diferentes de tudo o que você já viu

• Comes & Bebes
• Comportamento - família