Pipoca com pimenta

Ingredientes

.100 gramas de panceta em cubos
.Óleo para fritar
.3 colheres (sopa) de manteiga de garrafa
.1/2 xícara de milho para pipoca 

.Pimenta jiquitaia em pó e sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, frite a panceta em óleo quente, em imersão, até dourar. Deixe secar sobre papel absorvente. Em outra panela, em fogo médio, aqueça a manteiga. Junte o milho e tampe. Agite até a pipoca estourar. Desligue o fogo. Sirva em copinhos com a panceta frita (torresminhos), jiquitaia e sal.

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