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Pipoca caramelada

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Docinho e salgadinho

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 28 out 2016, 08h34 - Publicado em 1 jun 2009, 13h31
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    • Calorias: 357 por porção
    • Categoria: Docinho e salgadinho
    • Dificuldade: Fácil
    • Rendimento: 4 porções
    • Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
    • Tipo: Entrada

     Ingredientes

    . 4 colheres (sopa) de azeite  
    . 1 xícara (chá) de milho para pipoca  
    . 1 xícara (chá) de açúcar

    Modo de preparo

    1. Em uma panela própria para fazer pipoca, ponha o azeite, o milho e o açúcar.

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    2. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até o açúcar ficar com cor de caramelo claro. Cuidado para não queimar.

    3. Tampe a pipoqueira e abaixe o fogo.

    4. Cozinhe, sem parar de mexer, por mais 5 minutos ou até estourarem os grãos.

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    5. Retire a panela do fogo e transfira o milho estourado para uma tigela.

    6. Arrume a pipoca em saquinhos individuais e sirva, em seguida, em tigelas.

    Dica: se você não tiver a panela própria, sacuda a panela normal pelo cabo durante o cozimento.

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