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Abril Day: Claudia por apenas 4,00

Ceviche de linguado

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Peixe ou fruto do mar

Por Redação M de Mulher
21 out 2011, 12h24 • Atualizado em 17 jan 2020, 10h58
Bruno Carvalho (/)
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    • Categoria: Peixe ou fruto do mar
    • Dificuldade: Fácil
    • Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
    • Tipo: Entrada

    Ingredientes:

    . 1 kg de filé de linguado
    . 200 ml de suco de limão
    . 1/2 colher  (chá) de cominho moído
    . 1 pimenta dedo-de-moça picada
    . 1 cebola roxa
    . Folhas de salsão
    . Sal a gosto
    . Coentro picado a gosto

    Modo de preparo:

    Com o peixe devidamente limpo, faça uma base para marinar o peixe com o suco de limão, sal, folhas de salsão, cominho, coentro e a pimenta dedo-demoça. Deixe o peixe marinando por no mínimo 5 minutos. Para servir, acrescente a cebola roxa em tiras em cima do peixe marinado.

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