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4 sobremesas fitness com whey para matar a vontade de doce (sem sair da dieta)
Aprenda a preparar docinhos saudáveis para comer sem culpa
O estilo de vida mais saudável já é uma tendência, e no início do ano isso fica ainda mais evidente: muita gente começa a buscar novas receitas fitness para incluir alimentos gostosos e funcionais no dia a dia. E para quem quer manter uma alimentação regrada, mas não abre mão de um docinho, aqui vai a solução perfeita: sobremesas com whey.
A seguir, confira quatro receitas da Herbalife com whey para testar em casa.
1. Bolo de Pote Proteico
Ingredientes
Massa:
- 1 ovo
- 2 e ½ colheres de sopa de NutreV
- 1 colher de sopa de farinha de aveia
- ¼ colher de chá de essência de baunilha
- ½ colher de chá de fermento químico em pó
- Óleo de coco para untar a forma
Recheio:
- 2 colheres de sopa de NutreV
- 3 colheres de sopa de Whey Protein 3W Sabor Baunilha
- 70 ml de água filtrada
Calda:
- 50 ml de água
- 1 colher de sopa de xilitol
- 1 pau de canela
Decoração:
- 2 morangos cortados em quartos
- 2 raminhos de hortelã para decorar
Modo de Preparo
Aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de silicone pequena com óleo de coco.
Massa:
- Em uma tigela adicione o ovo, junte o NutreV, a farinha de aveia e com o auxílio de um fouet bata até obter uma massa homogênea.
- Adicione a mistura à essência de baunilha e o fermento em pó, misture delicadamente com uma espátula de silicone.
- Disponha a massa na fôrma e leve para assar por 15 min ou até que a superfície esteja dourada.
Recheio:
- Enquanto o bolo assa prepare o recheio misturando o NutreV, o Whey Protein 3W Sabor Baunilha e a água em uma tigela. Bata bem até obter uma mistura lisa e cremosa. Leve para gelar.
Calda:
- Prepare uma calda levando a água ao fogo junto com o xilitol e o pau de canela, até dissolver todo o adoçante. Retire a canela e reserve.
Decoração:
- Desenforme o bolo, espere esfriar e esfarele.
- Em dois potes intercale as camadas de creme, iniciando com creme e depois massa. Umedeça a massa com a calda e vá seguindo essa sequência até totalizar 6 camadas, três de recheio e três de massa. Leve para gelar.
- Antes de servir decore com os morangos e raminhos de hortelã.
Rende duas porções de 135 g cada
Informações Nutricionais por porção:
Calorias: 240Kcal
Carboidratos: 24g
Proteínas: 26g
Fibras: 3,8g
2. Tiramisú Proteico
Ingredientes
- 5 biscoitos de arroz triturados
- 90 ml de água filtrada
- 2 e ½ colheres de sopa de NutreV
- 3 colheres de sopa de Whey Protein 3W Sabor Baunilha
- 30 ml de café coado
- 4 g de Cacau em pó 100% para polvilhar
- 2 morangos para decorar
Modo de Preparo
- Em uma tigela acomode o café e os biscoitos de arroz triturados, misture e reserve.
- Paralelamente, em outra tigela misture a água, o NutreV e o Whey sabor Baunilha, até obter um creme homogêneo.
- Em uma travessa de vidro pequena faça camadas com o biscoito e o creme até completar o recipiente e leve para gelar.
- Sirva polvilhado com cacau em pó e decorado com morangos.
Rende duas porções de 125g cada
Informações Nutricionais por porção:
Calorias: 191Kcal
Carboidratos: 2g
Proteínas: 20g
Fibras: 3,1g
3. Sonho Proteico
Ingredientes
Massa:
- 1 ovo
- 2 e ½ colheres de sopa de NutreV
- 1 colher de sopa de farinha de aveia
- ¼ colher de chá de essência de baunilha
- ½ colher de chá de fermento químico em pó
- Óleo de coco para untar a fôrma
Recheio:
- 2 colheres de sopa de NutreV
- 3 colheres de sopa de Whey Protein 3W Sabor Baunilha
- 60 ml de água filtrada
Modo de Preparo
Aqueça o forno a 180ºC.
Massa:
- Unte uma fôrma de silicone em formato de esferas ou uma forma de cupcake com óleo de coco.
- Em uma tigela adicione o ovo, junte o NutreV e a farinha de aveia e com o auxílio de um fouet bata até obter uma massa homogênea.
- Adicione a mistura à essência de baunilha e o fermento em pó, misture delicadamente com uma espátula de silicone.
- Divida a massa em 3 partes na forma e leve para assar por 15 min ou até que a superfície esteja dourada.
Recheio:
- Enquanto os pães assam prepare o recheio misturando 1 e ½ colheres de sopa do NutreV, o Whey Protein 3W Sabor Baunilha e demais ingredientes em uma tigela. Bata bem até obter uma mistura lisa e cremosa. Leve para gelar.
- Desenforme os pães e deixe esfriar, em seguida corte ao meio e recheie com o creme de Whey Protein 3W Sabor Baunilha e polvilhe com restante do NutreV.
Rende 3 porções de 35g de recheio e 20g de massa
Informações Nutricionais por porção:
Calorias: 149Kcal
Carboidratos: 12g
Proteínas: 17g
Fibras: 2,4g
4. Waffle Proteico
Ingredientes
Massa:
- 1 ovo
- 1 e ½ colheres de sopa de NutreV
- 3 colheres de sopa de Whey Protein 3W Sabor Baunilha
- 1 colher de sopa de farinha de aveia
- 40 ml de água filtrada
- ¼ colher de chá de fermento químico em pó
- Óleo de coco para untar a forma
Decoração:
- 30 g de mirtilos
- 2 morangos
- 2 colheres de sopa de xarope de maple zero açúcar
Modo de Preparo
Massa:
- Em uma tigela adicione o NutreV, o Whey Protein 3W Sabor Baunilha, o ovo, a farinha de aveia, a água e o fermento.
- Misture com auxílio de um fouet até obter uma massa lisa e homogênea.
- Aqueça uma forma de waffle e unte com óleo de coco. despeje um terço da massa e deixe assar até que esteja dourada.
Decoração:
- Sirva decorado com frutas frescas e o xarope de maple.
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